Cách nấu các món nui cho bé ăn dặm từ 7-12 tháng bổ dưỡng, ngon miệng

Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và chế biến các món ăn bổ dưỡng là vô cùng quan trọng. Món nui không chỉ dễ ăn mà còn rất đa dạng, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để mang đến cho bé những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu nui cho bé ăn dặm với những công thức đơn giản nhưng hấp dẫn.

1. Cách Làm Món Nui Thịt Bò Cho Bé

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

• Nui: 100g
• Thịt bò: 100g
• Cà chua: 2 quả
• Dầu ăn: 1 muỗng
• Muối, gia vị vừa đủ

Cách Thực Hiện

• Luộc Nui: Đầu tiên, mẹ đun nước sôi thêm muối và cho nui vào luộc khoảng 7-8 phút thì vớt ra.
• Vắt Ráo Nui: Vớt nui ra nước lạnh rồi vắt ráo, sau đó cho dầu ăn để nui không bị dính vào nhau.
• Chuẩn Bị Sốt Cà Chua: Cà chua bỏ vỏ, tách hạt và đem xay nhuyễn.
• Xào Thịt Bò: Thịt bò sau khi xào chín, mẹ đổ sốt cà chua cùng bột ngô vào.
• Nấu Sốt: Đun thành sốt đặc sệt và rưới lên nui là được.

Lưu Ý

Món nui thịt bò không chỉ thơm ngon mà còn giàu protein, giúp bé phát triển khỏe mạnh.

2. Cách Nấu Nui Chữ, Sao Và Tôm Cho Bé 10 Tháng Tuổi

Nguyên Liệu

• Nui hình chữ hoặc hình thú
• Tôm: 100g
• Cà rốt: 1 củ
• Gia vị: vừa đủ

Cách Thực Hiện

• Sơ Chế Nguyên Liệu: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu rồi rửa sạch, sau đó ướp với muối và bột ngọt.
• Luộc Nui: Nhớ thêm vào nồi nước luộc nui 1 ít dầu ăn để nui không bị dính. Tránh luộc quá lâu sẽ khiến nui bị mềm nhũn.
• Xào Tôm: Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và phi thơm hành băm, sau đó cho tôm vào xào.
• Nấu Canh Tôm Nui: Khi tôm đã săn lại thì đổ khoảng 500ml nước vào. Nước sôi, mẹ cho nui vào và nêm nếm gia vị, sau đó tắt bếp.

Lợi Ích Dinh Dưỡng

Món nui tôm không chỉ giúp bé ăn ngon mà còn bổ sung canxi và omega-3 cần thiết cho sự phát triển trí não.

3. Cách Nấu Nui Cua Cho Bé Ăn Dặm 11 Tháng

Nguyên Liệu

• Nui: 100g
• Thịt cua biển hoặc cua đồng: 100g
• Cà rốt: 1 củ
• Gia vị: vừa đủ

Cách Thực Hiện

• Sơ Chế Nguyên Liệu: Gọt vỏ cà rốt và sau đó rửa sạch và cắt hạt lựu. Thịt cua rời ướp với gia vị muối, hạt nêm, bột ngọt.
• Luộc Nui: Nhớ thêm vào nồi nước luộc nui 1 ít dầu ăn để nui không bị dính.
• Xào Thịt Cua: Phi thơm hành băm sau đó cho thịt cua vào xào. Đến khi thịt cua săn lại thì tắt bếp.
• Nấu Canh Cua Nui: Cho nước vào nồi và đặt lên bếp. Khi nước sôi thì cho cà rốt vào trong 20 phút. Tiếp theo cho thịt cua và nui vào. Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

Lưu Ý Khi Cho Bé Ăn Cua

Cua có thể gây dị ứng ở một số bé, vì vậy mẹ nên cho bé ăn từ từ và quan sát phản ứng.

4. Cách Nấu Nui Phô Mai Cho Bé Ăn Dặm 12 Tháng

Nguyên Liệu

• Nui: 100g
• Bơ nhạt: 10g
• Sữa tươi: 100ml
• Bột mì: 10g
• Phô mai: 1 lát
• Gia vị: vừa đủ

Cách Thực Hiện

• Luộc Nui: Luộc nui như các công thức trên, chú ý để nui không bị mềm.
• Nấu Sốt Phô Mai: Trong một cái chảo khác, cho bơ vào đun chảy, sau đó cho bột mì vào đảo đều cho đến khi bột chín.
• Thêm Sữa Tươi: Tiếp theo, từ từ thêm sữa tươi vào khuấy đều để tạo thành hỗn hợp mịn.
• Cho Phô Mai: Cuối cùng, cho phô mai vào khuấy cho đến khi phô mai tan chảy và hòa quyện cùng hỗn hợp.
• Trộn Nui: Trộn nui đã luộc với sốt phô mai cho bé thưởng thức.

Lợi Ích Dinh Dưỡng

Nui phô mai cung cấp canxi và protein cần thiết cho sự phát triển của bé, đồng thời món ăn này cũng rất dễ ăn và thơm ngon.

5. Một Số Mẹo Khi Nấu Nui Cho Bé Ăn Dặm

• Chọn Nui Chất Lượng: Chọn loại nui nguyên cám hoặc nui không có chất bảo quản để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.
• Đảm Bảo Vệ Sinh: Luôn chú ý đến vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến đồ ăn cho bé.
• Tạo Hứng Thú Cho Bé: Sử dụng những hình dạng nui vui nhộn để thu hút sự chú ý của bé. Trẻ nhỏ thường thích những món ăn có hình thù đẹp và đa dạng.

6. Kết Luận

Việc nấu nui cho bé ăn dặm không chỉ đơn giản mà còn rất thú vị. Các món nui không chỉ dễ chế biến mà còn giàu dinh dưỡng, giúp bé phát triển toàn diện. Hy vọng những công thức trên sẽ giúp mẹ có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn của bé, mang đến cho bé những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Hãy bắt tay vào bếp và cùng bé khám phá những món nui hấp dẫn nhé!

>> Mẹ có thể tham khảo thêm: Cách nấu cháo cho bé ăn dặm để bổ sung thêm thực đơn phong phú cho bé nhé!