Sữa không đường là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh mà nhiều người ưa chuộng. Ngoài việc cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, sữa không đường còn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà không lo ngại về lượng calo. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về
100ml sữa tươi không đường bao nhiêu calo và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
1. Thành phần dinh dưỡng có trong sữa không đường
Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong khoảng
220ml sữa tươi không đường có chứa:
- Chất béo: 4.6g
- Natri: 95mg
- Carbohydrate: 12g
- Đường: 12g
- Chất đạm: 8g
- Canxi: 307mg
- Phospho: 251mg
- Kẽm: 1.05mg
- Vitamin B1: 0.144mg
- Vitamin B2: 0.334mg
- Vitamin B9 (Folate): 4.8mcg
- Vitamin A: 200mcg
- Vitamin D: 2.68mcg
Như vậy, sữa không đường rất giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe.
2. 100ml sữa tươi không đường bao nhiêu calo?
Lượng calo trong
100ml sữa tươi không đường thường dao động từ
60 đến 65 calo. Điều này phụ thuộc vào từng loại sản phẩm và cách chế biến của từng nhà sản xuất. Dưới đây là một số sản phẩm sữa không đường phổ biến tại Việt Nam và lượng calo tương ứng (tính trên 100ml):
- Sữa tươi tiệt trùng nguyên chất không đường TH True Milk: 60 calo
- Sữa tươi tiệt trùng không đường Vinamilk: 61,2 calo
- Sữa tươi tiệt trùng không đường Dutch Lady: 64 calo
- Sữa tươi tiệt trùng vị tự nhiên Dalat Milk: 65 calo
- Sữa tiệt trùng không đường Nutifood: 60 calo
Có thể thấy rằng sữa không đường là một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang muốn kiểm soát calo trong chế độ ăn uống của mình.
3. Uống sữa không đường có gây béo không?
Một câu hỏi thường gặp của nhiều người khi tiêu thụ sữa không đường là liệu nó có gây tăng cân hay không. Thực tế, sữa không đường có lượng calo và chất béo thấp, do đó, việc uống sữa không đường gần như không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.
Cơ thể một người trưởng thành cần khoảng
2000 calo mỗi ngày, trong khi đó 100ml sữa không đường chỉ chứa
hơn 60 calo. Tuy nhiên, việc tăng cân hay không phụ thuộc vào tổng lượng calo mà bạn tiêu thụ trong ngày. Nếu bạn uống sữa không đường một cách điều độ, nó sẽ không gây béo.
Đặc biệt, hơn một nửa lượng chất béo trong sữa là chất béo bão hòa, chúng dễ chuyển hóa thành mỡ và tích tụ trong cơ thể. Nếu bạn lo ngại về vấn đề này, sữa không đường tách béo là lựa chọn tốt hơn, vì nó đã loại bỏ một phần chất béo và tỷ lệ chất béo chỉ còn khoảng
0 - 2%.
4. Lợi ích của sữa không đường đối với sức khỏe
4.1 Bổ sung canxi
Sữa không đường là một trong những nguồn cung cấp canxi tốt nhất. Canxi trong sữa tồn tại chủ yếu dưới hai dạng: canxi phosphate keo và ion Ca2+ của các muối canxi. Những loại canxi này rất dễ hấp thu vào cơ thể, giúp xây dựng và duy trì sự khỏe mạnh của xương.
4.2 Cải thiện mật độ xương
Sữa không đường chứa canxi và vitamin D, hai yếu tố quan trọng giúp tăng cường hấp thu canxi ở ruột. Uống sữa không đường góp phần cải thiện mật độ xương, giúp xương luôn chắc khỏe.
4.3 Làm đẹp da
Axit lactic có trong sữa không đường có tác dụng làm mịn và sáng da, kích thích sản sinh collagen và elastin. Sử dụng sữa không đường còn có tác dụng dưỡng ẩm cho da, cải thiện tình trạng khô da.
4.4 Hỗ trợ miễn dịch và chuyển hóa đường ruột
Sữa không đường chứa kẽm, vitamin D và canxi, đều là những chất dinh dưỡng cần thiết giúp duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra, các vi sinh vật có lợi có trong sữa cũng giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
4.5 Chống lại ung thư
Nghiên cứu chỉ ra rằng các thành phần trong sữa không đường như vitamin D, canxi và axit lactic có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng.
4.6 Cải thiện cơ bắp
Sữa không đường cung cấp protein với hàm lượng cao leucine, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp hiệu quả.
4.7 Kiểm soát cân nặng
Sữa không đường chứa nhiều protein, vitamin D, canxi và phospho, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy những người sử dụng sữa không đường ít bị tăng cân hơn.
5. Tại sao sữa có ích trong quá trình giảm cân?
5.1 Sữa thúc đẩy trao đổi chất nhờ nguồn canxi dồi dào
Canxi trong sữa giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và kiểm soát lượng đường trong máu, rất tốt cho những người thừa cân hoặc mắc bệnh tiểu đường.
5.2 Giảm cảm giác đói
Sữa không đường chứa nhiều protein, giúp bạn nhanh chóng giảm cảm giác đói và kéo dài cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
5.3 Nguồn protein dồi dào
Sữa không đường cung cấp một nguồn protein dồi dào, được chia thành hai nhóm chính: casein và whey protein. Điều này giúp cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thu hiệu quả.
5.4 Ít calo
Với khoảng
60-65 calo trong 100ml, sữa không đường là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì chế độ ăn giảm cân.
5.5 Có thể sử dụng lâu dài
Sữa không đường là thực phẩm tự nhiên, dễ dàng hấp thu và chuyển hóa. Việc uống sữa không đường sẽ giúp bạn bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết mà vẫn kiểm soát được cân nặng.
6. Các lưu ý khi sử dụng sữa
6.1 Lựa chọn thời điểm uống phù hợp
Việc lựa chọn thời điểm uống sữa rất quan trọng. Bạn có thể uống sữa vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, ngoại trừ lúc bụng đói. Uống sữa trước bữa ăn giúp giảm cảm giác thèm ăn, trong khi uống sau bữa ăn giúp cải thiện tiêu hóa.
6.2 Không đun sữa quá sôi
Đun sữa ở nhiệt độ cao có thể làm mất đi vitamin và khoáng chất cũng như làm biến tính protein, gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa.
6.3 Không uống sữa khi đang đói bụng
Uống sữa khi bụng đói có thể khiến dạ dày tiết acid dịch vị và gây ra các vấn đề tiêu hóa.
6.4 Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi
Trẻ dưới 1 tuổi chưa đủ khả năng tiêu hóa sữa không đường, dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa.
Kết luận
Sữa không đường là một nguồn dinh dưỡng phong phú và là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của con người. Với lượng calo tương đối thấp, sữa không đường vẫn cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể, đồng thời hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Hãy bổ sung sữa không đường vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe bạn nhé!
